ミネラルって、すごく大事です! |
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タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルを 五大栄養素と言います。 ひとつひとつの細胞は、その細胞が属する器官の目的を達成するために、エネルギーを産み出し、各器官の機能を正しく行うためのあらゆる活動を行っています。
なかでもミネラルとは「身体に必要な金属元素」です。 ビタミンもとても重要な栄養ですが、 つまり ミネラルこそが栄養の源になる最小の単位であり、 ビタミンとミネラルは私達の体内では作り出すことができません。 ミネラルは体内で作り出せないので、外部より摂取するしかありません。 ビタミン・ミネラル・ヨードをたっぷり含んだ奥深い味わいが特徴となっています。 特に、なんといってもミネラルが豊富です。 昆布に含まれるミネラルは 牛乳の約23倍。 カルシウムは約7倍だし、 鉄分は約39倍 も含まれています。 昆布が含むミネラルの内訳としては、 体の抵抗力を増進する鉄分 心臓の働きを正常に保つマグネシウム 鉄とともにヘモグロビンをつくる銅& 細胞の成長と増殖に欠かせない亜鉛 などが含まれており、 健康な体を維持するために必要なものが すべてそろっているのです。 |