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12.17 牛肉みそ漬け じゃがいも焼き お煮しめ 玄米(昆布ふりかけ) |
1.7 おせちの残り総動員 |
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12.1 薬膳「まごはやさしい」弁当 一人分 |
お品書き | 16人分 さすがに・・・ これだけの数は大変でした。 |
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11.26 牛肉のみそ漬け ほうれん草と桜エビ パプリカソテー えのきだけのおひたし 玄米(昆布、ごま) |
12.3 だし巻き ふきの炒り煮 ねぎ漬け かぼちゃ ぜんまい煮 玄米(小豆、押し麦) |
12.10 だし巻き 天ぷら わらびと油揚げ 切り干し大根 鮭と昆布の炊き込みご飯 |
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11.20 薬膳「まごはやさしい」弁当 一人分 |
箸袋 お品書きを印刷しています |
9食分 |
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11.13 一人分 | 紅葉ものっけて 秋っぽく! |
7人分 |
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11.5 豚の塩麹漬け だし巻き お煮しめ(小芋、しめじ、 糸こんにゃく、にんじん) おから 玄米(黒豆)) |
11.12 鱈のムニエル ほうれん草ソテー れんこん味噌炒め ゆり根のマリネ ぜんまい煮 玄米(紫黒米、小豆) |
11.19 焼きしんじょ 治部煮 だし巻き きのこごはん |
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11.3 とあるお祝いの席のお弁当 縁起の良さそうなものを あれこれ詰めました。 |
14人分 | 捨て折り |
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10.15 豚肉麦味噌漬け いんげん味噌炒め ラタトイユ れんこんきんぴら 玄米(紫黒米、はと麦) |
10.22 照り焼きハンバーグ グラッセ (さつまいもとにんじん) おこうこ 玄米(大豆、押し麦) |
10.29 キエフ風カツ ごぼうのサラダ パプリカソテー ブロッコリ 玄米(押し麦、ハトムギ、小豆) |
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10.9 あじのムニエル バジル・パプリカソテー なすとピーマン味噌炒め 玄米(黒豆) |
10.10 だし巻き(細ねぎ&桜えび) れんこんきんぴら 昆布煮 うなぎ、新ぎんなん |
10.12 ばらずし 錦糸卵、えび きゃらぶき、新ぎんなん がり、みょうが ひじきすし飯 |
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10.2 豚肉の麦味噌漬け 焼き野菜(かぼちゃ、 たまねぎ、さつまいも) 三つ葉おひたし 巨峰 玄米(大豆、もちきび、はと麦) |
10.3 海老フライ おこうこ (キャベツ、しその実) (かぶ葉、きざみ昆布) れんこん&にんじん きんぴら 玄米(紫黒米、もちあわ) |
10.5 牛肉醤油麹づけ ブロッコリ しんじょ焼き 切り漬け 玄米(昆布ふりかけ) |
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9.27 秋鮭塩麹焼き ひじきの炊いたん にんじんきんぴら 天ぷら 玄米(小豆、赤米、もちきび) |
9.28 だし巻き(コーン&桜えび) ひじきの炊いたん えび&ほたて煮 玄米(小豆、赤米、もちきび) |
10.1 だし巻き(鮭) さわら白だし漬け ごぼうサラダ みょうがピクルス 玄米(大豆、もちきび、はと麦) |
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9.24 牛肉の味噌漬け かぼちゃのせん切りサラダ 空芯菜炒め 昆布の佃煮 きんぴらごぼう(すりごま) ロザリオ(翠のぶどう) 玄米(小豆、押し麦) |
9.25 鶏もも肉の塩麹漬け かぼちゃの炊いたん とんがりピーマンきんぴら 白なすゴマソース 栗ごはん |
9.25 ばらちらし 鮭フレーク 炒り卵 空芯菜 茎わかめ佃煮 みょうがピクルス かりかりじゃこ |
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9.19 だし巻き(桜えび) お煮しめ(高野豆腐、 打木かぼちゃ、きくらげ 糸こんにゃく、エリンギ、 オクラ、ちくわ) おこうこ 栗ごはん |
9.20 豚肉の塩麹漬け 粟麩の照り焼き オクラ、打木かぼちゃ きんぴらごぼう 玄米(黒豆、紫黒米) |
9.21 さわらの塩麹漬け 細ねぎ炒め 打木かぼちゃ ゆりねの青柚煮 みょうが きざみ昆布とえのき煮 栗ごはん(昆布煮) |
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9.11 ばらずし |
お弁当とお皿盛り | 9.12 雑穀バーグ にんじんグラッセ ほうれん草ソテー カリカリじゃがいも ゴーヤのきんぴら ごはん(赤米、昆布ふりかけ) |
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9.10 酒の肴弁当 |
10人分のご注文 | みょうがのピクルス 役に立っています! |
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9.5 玄米炒飯 赤・黄パプリカ、バジル 豚肉、豆いろいろ 梨 |
9.6 炊き合わせ(生麩、昆布巻き かぼちゃ、小松菜) れんこんきんぴら だし巻き(明太子) 玄米(小豆) |
9.10 れんこんしんじょ オリーブオイル焼き 焼きトマト バジル&パスタ れんこんきんぴら ポテトサラダ 玄米(紫黒米、黒豆、もちきび) |
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8.31 雑穀バーグ(チーズ) ペンネごまソース じゃがいもカリカリ焼き 細ねぎソテー 玄米(焼きたらこ) |
9.3 きつね(ひじき) だし巻き おこうこ |
9.4 昆布巻きしんじょ焼き だし巻き セミドライトマト ゴーヤのきんぴら おこうこ |
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8.27 煮込みハンバーグ 焼きトマト&バジル オクラソテー ごぼうのワイン煮 黒豆・紫黒米・きび・玄米 |
8.29 たらのムニエル(バジル) パプリカマリネ にんじんきんぴら なす炒め バターライス(玄米) |
8.30 うなぎごはん だし巻き ひじき煮 ごぼう 金時草おひたし |
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8.11 サンドウィッチ ソーセージ セミドライトマト バジル シュレッドチーズ 粒マスタード |
8.20 ほっき貝の塩麹漬け ごぼうサラダ(粒マスタード) 3色ピーマンきんぴら ミニトマトのマリネ 玄米(ちりめん山椒) |
8.21 もずくしんじょ焼き セミドライトマト バジルソテー 煮浸し なすの味噌炒め 玄米(ゆかり) |
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8.3 バジルチキン バジルソテー 焼きトマト もやしナムル 玄米(ごま) |
8.6 夏野菜の揚げ浸し だし巻き(花咲がに) おこうこ(きゅうり、新生姜) 玄米(高菜、ごま) |
8.9 甘えび青しそ揚げ おぼろ昆布揚げ 味噌炒め(パプリカ・なす) だし巻き(かに) 玄米(白えびふりかけ) |
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7.27 だし巻き(桜えび) お煮しめ(にんじん 長芋、つきこんにゃく 絹さや)きゃらぶき 玄米・白米(白・黒胡麻) |
7.30 豚の塩麹漬け スナップえんどう お煮しめ だし巻き(かき揚げ) 玄米(黒、白ごま) |
7.31 うなぎごはん う巻き パプリカきんぴら オクラのごま和え セロリ漬け |
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7.19 さわらの西京漬け きんぴら(にんじん、ごぼう) ミニトマトのマリネ オクラと茄子の揚げ浸し 玄米ごはん(きゃらぶき) |
7.23 豚の生姜味噌漬け 椎茸のつけ焼き にんじんきんぴら きゃらぶき セロリの塩糀漬け 玄米・白米(梅干し) |
7.26 マスタードチキン 揚げ茄子 オクラのバターソテー にんじんピラフ |
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7.10 ピタパンサンドゥイッチ チキンカツ、玄米、バジル ソーセージ、チーズ、バジル 豆いろいろ |
7.11 豚肉の塩麹づけ お煮しめ(ごぼう、筍 椎茸、にんじん、結び昆布) かたはの昆布締め きのこの塩麹マリネ ごはん(白、黒ごま) |
7.18 牛肉しぐれ煮 かぼちゃ、かたは、玄米 黄色キウイ、ブルーベリー |
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6.18からのランチ 酵素ジュース お嬢もファスティング中 |
6.25からのランチ 諸般の事情により 今週1週間はこれです。 焼き芋&バター 納豆&温泉卵 フルーツあれこれ |
7.9 う巻き お煮しめ(にんじん、しめじ 筍、ごぼう、オクラ) きんぴらごぼう ごはん(牛肉のしぐれ煮) |
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6.15水無月弁当 | 6.15お品書き | 6.15 8人分 |
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6.11 鶏もも塩麹蒸し焼き パプリカ、じゃがいも バジルソテー キャベツマスタード和え きゃらぶき 梅&きざみ昆布ごはん |
6.14 鶏手羽中ロースト もやし、細葱炒め かぼちゃ味噌炒め 長ひじき煮 ごはん(白えびふりかけ) |
6.15 ほたての塩麹オイル焼き かたはの昆布〆 豚肉巻き(梅、青しそ) 野菜の揚げびたし ごはん(ちりめん山椒) |
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6.1 たけのころころ 糸こんにゃくときざみ昆布煮 しめじとほうれん草 卯の花(山うど、油揚げ) にんじんきんぴら 梅&昆布ごはん |
6.4 チキンのマスタード和え ブロッコリ、アスパラ ミニトマトマリネ 糸こんにゃくときざみ昆布煮 にんじんきんぴら ごはん(ちりめん山椒) |
6.8 うなぎごはん きんぴら(ごぼう&にんじん) きゅうりの塩麹漬け |
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5.28 鶏ささみの梅巻き ゆず麩と山ウドの炊き合わせ おこうこ わらびごはん |
5.29 だし巻き(桜えび) 鮭のふき味噌田楽 丸十栂尾煮 にんじんきんぴら かぶのおこうこ わらびごはん |
5.30 ハンバーグ 焼きトマト、絹さやソテー かぼちゃとなすの味噌炒め おこうこ(セロリ&青菜) ごはん(2色きんぴら) |
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5.22 柿の葉ずし (スモークサーモン、小鯛) 野ぶきの炊いたん かぼちゃ 生麩照り焼き いちご |
5.23 カツレツミラネーゼ 絹さや・パプリカソテー 糸こんにゃく&新たまねぎ わらびの炊いたん ごはん(葉唐辛子) |
5.24 きつね だし巻き 野ぶきの炊いたん おこうこ |
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5.16 牛肉巻き(新生姜、木の芽) 炊き合わせ 高野豆腐、にんじん、きくらげ 山うどきんぴら ごはん(葉とうがらし) |
5.17 うなぎごはん だし巻き(桜えび) 大豆ときざみ昆布煮 こごみおひたし |
5.21 ばらずし (しめ鯖、たこ、鰻、紅生姜 錦糸卵、木の芽) |
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5.11 鱈白だし漬け木の芽焼き コシアブラおひたし 炊き合わせ 油揚げ、にんじん、蕗 ごはん(鮭) |
5.14 鶏もも味噌漬け こごみおひたし かぼちゃ 山うどのきんぴら ぶどう ごはん(筍生ふりかけ) |
5.15 骨付き鶏と筍オーブン焼き 素揚げイタリアンパセリ こごみソテー 筍とベーコンのピラフ |
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5.7 天ぷら(山菜、えび) 蕗味噌田楽(筍) コシアブラおひたし かぼちゃ だし巻き(花咲がに) ごはん(生ふりかけ) |
5.8 豚肉塩麹漬け たけのころころ 野菜ソテー 筍、パプリカ、ほうれん草 アスパラガス 筍ごはん |
5.9 ピタサンドウィッチ 牛すじ肉 じゃがいも イタリアンパセリ |
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4.23 鶏の味噌漬け ほうれん草味噌炒め にんじんサラダ こごみごま和え はりはり漬け ごはん(白・黒胡麻) |
4.25 カツレツミラネーゼ かぼちゃグラッセ 山菜おひたし ミニトマト はりはり漬け ごはん(きゃらぶき) |
4.26 あじのムニエル かぼちゃ ほうれん草 かぶ塩麹漬け にんじんサラダ ごはん(昆布山椒煮) |
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4.17 牛肉しぐれ煮 こごみおひたし かぼちゃの炊いたん うどのきんぴら 豆腐田楽(蕗味噌) ごはん(鮭、ごま) |
4.18 牛肉巻き(細ねぎ、にんじん、 新生姜) ほうれん草のおひたし かぼちゃの炊いたん ごはん(白・黒ごま) |
4.20 だし巻き卵 牛肉・糸こんにゃく煮 にんじん かぶの塩麹漬け ごはん(白えびふりかけ) |
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4.12 小えびのガレット ブロッコリ エリンギソテー ごはん(鮭) |
4.13 ばらずし パール柑 |
4.16 鶏の卵白揚げ 野菜のピクルス 細ねぎとえのきのソテー 切り干し大根はりはり漬け ごはん(白えびふりかけ) |
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4.6 うなぎごはん だし巻き 大根はりはり漬け ほうれん草おひたし |
4.9 ヒレカツ ほうれん草ペペロンチーノ パプリカ(赤・黄)ソテー にんじんサラダ じゃがいもローズマリー ごはん(昆布の佃煮) |
4.11 たらの野菜あんかけ だし巻き(釜揚げ桜えび) ほうれん草とエノキのおひたし ごはん(ちりめん山椒) |
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4.2 赤魚の西京漬け だし巻き(桜えび) セロリと生姜漬け パプリカ、しめじ、 ほうれん草 ごはん(きゃらぶき) |
4.4 豚肉ロール (細ねぎ、パプリカ赤・黄) えび(ジェノベーゼ) ほうれん草のソテー つきこんにゃくのきんぴら ごはん(鮭) |
4.5 ハンバーグバルサミコソース にんじんグラッセ ブロッコリ セロリ漬け きざみ昆布と大豆煮 ごはん(きゃらぶき) |
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3.28 海鮮炒飯 (たこ、鮭、はまぐり 卵、ほうれん草) いよかん |
3.29 ピタサンドウィッチ じゃがいも、ひき肉、椎茸 ローズマリー、チーズ ポテトサラダ、ベーコン |
3.30 豚ロース肉の バルサミコソース レタスのソテー パプリカと椎茸 かぼちゃ 糸こんにゃくきんぴら ごはん(白黒ごま) |
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3.22 鶏手羽中肉の塩糀漬け にんじんグラッセ ロマネスコ&ブロッコリ ごはん(白えびふりかけ) |
3.26 牛肉の味噌漬け ロマネスコ&ブロッコリの 味噌炒め キャベツのおこうこ かぼちゃとうどの天ぷら たけのこごはん |
3.27 だし巻き 鮭の西京漬け 絹さや ロールキャベツ ごはん(白えびふりかけ) |
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3.15 えびのジェノベーゼ焼き 絹さやソテー にんじん、糸こんにゃく しめじ ごはん(白えびふりかけ) |
3.19 たらの白だし漬け焼き ひじきの炊いたん 菜の花おひたし(柚) 野菜の蒸し煮 ごはん(白・黒ごま) |
3.21 天ぷらあれこれ ポテトサラダ ごはん (きゃらぶき、おこうこ) |
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3.8 チキンカツ ごぼうチップス パプリカ(赤、黄) ブロッコリ ひじきの炊いたん ごはん(高菜) |
3.12 えびとほたてのしぐれ煮 きのこのキッシュ 海鮮しゅうまい ブロッコリ ごはん(ゆかり) |
3.13 豚カツ にんじんグラッセ きのこのキッシュ おこうこ(大根、きゅうり) ごはん(ちりめん山椒) |
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3.5 だし巻き(ちりめん山椒) ひじきの炊いたん 野菜中華炒め アスパラガス、ブロッコリ ごはん(鮭、ごま) |
3.6 ぶりの照り焼き(紅生姜) ひじきの炊いたん お煮しめ(ごぼう、よもぎ麩 絹さや) ごはん(ちりめん山椒) |
3.7 きつね う巻き かぼちゃ、ブロッコリ いよかん、いちご |
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3.1 鱈の西京漬け オクラ、きのこ、パプリカ じゃがいも ごはん(黒胡麻) |
3.2 ばらずし |
3.2お重詰め |
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2.23 いかすみパエリア いよかん |
2.24 豚ロースのカレーソテー みつばのおひたし 野菜切り漬け ごはん(鮭) |
2.27 鶏手羽中ロースト アスパラガスとオクラ じゃがいもとにんじん れんこんきんぴら ごはん(鮭) |
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2.20A だし巻き(ちりめん山椒) じゃがいもローズマリー ほうれん草、れんこんきんぴら ごはん(スモークサーモン) |
2.21 ささみソテー 蕾菜とかぼちゃグラッセ れんこんきんぴら 柿 にんじんピラフ |
2.22 鱈の西京漬け かぼちゃの炊いたん 筍、もやし、ねぎ中華炒め ほうれん草炒め ごはん(ゆかり) |
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2.8 炊き合わせ(にんじん、しいたけ 糸こんにゃく、わらび、うるい) きのこしぐれ煮 ポテトサラダ ごはん(昆布、かつお、じゃこ) |
2.9 豚肉の西京漬け かぼちゃ、ほうれん草 きのこしぐれ煮 セロリ漬け ごはん(昆布、かつお、じゃこ) |
2.20@ ばらずし ほたて白玉、ほうれん草 錦糸卵、じゃこ いよかん |
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2.2 だし巻き(枝豆、コーン) よもぎ麩の照り焼き 揚げしんじょ 昆布巻き(れんこん) 野菜 ごはん(紫黒米、根昆布山椒煮) |
2.3 豚肉のしめじトマトソース じゃがいも みつばのおひたし れんこんきんぴら 柚のはちみつ漬け ごはん(根昆布山椒煮) |
2.7 鶏つくね しんじょ わらびの炊いたん 菜の花おひたし しいたけ煮 かやくごはん(セロリ漬け) |
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2.1 久しぶりに たくさんお弁当作りました。 お弁当ずらり |
2.1 加賀れんこんと昆布尽くし 「如月仕立て」ということで |
2.1 鶏手羽中の白だし漬け れんこんきんぴら 野菜の揚げびたし ごはん(紫黒米、鮭) |
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1.27 チキンカツ ほたてのしぐれ煮 ブロッコリ お煮しめ(にんじん、きくらげ、 糸こんにゃく) ごはん(鮭) |
1.30 ばらずし えび、ほたて、うなぎ 三つ葉、錦糸卵 きんぴらごぼう、わらび |
1.31 牛角切り肉の味噌漬け ほうれん草おひたし 野菜の揚げびたし れんこんきんぴら ごはん(山椒昆布) |
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1.20 肉団子、ほうれん草 だし巻き(桜えび) 糸こんにゃくのきんぴら 筍ごはん |
1.25 うなぎごはん だし巻き お煮しめ(れんこん、きくらげ せり、糸こんにゃく) スイートスプリング |
1.26 鮭の味噌漬け ブロッコリ(アンチョビ) きんぴらごぼう 昆布巻き(おろしれんこん) ごはん(ちりめん山椒) |
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1.17 バターライス 金時にんじん、ニラ、チキン スイートスプリング |
1.18 牛角切り肉の味噌漬け 昆布巻き(蓮根) 金時にんじん、ゆりね、銀杏 小えび、すだれ麩、水菜 わらびと油揚げ煮 ごはん(ちりめん山椒) |
1.19 ぶりの西京漬け お煮しめ (蓮根、きくらげ、すだれ麩 金時にんじん、えび、水菜) 黒米ごはん |
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1.13 ばらずし 小鯛のささ漬け みつばのおひたし たらの真子煮 紅生姜 錦糸卵 |
1.13ランチ お弁当の残りをお皿盛り お嬢その1のランチ |
1.16 だし巻き じゃがいも、金時にんじん かぼちゃ、れんこん、オクラ わらびと油揚げ煮 ごはん(ちりめん山椒) |
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1.10 チキンのりんごロースト (マッシュルーム、じゃがいも) ほうれん草ソテー(くるみ) 結び昆布煮 ごはん(ゆかり) |
1.11 牛肉の味噌漬け きんぴら (金時にんじん&蓮根) 糸こんにゃく(きざみ昆布) 昆布巻き 菜花おひたし ごはん(わかめ、ごま) |
1.12 鶏もも肉の味噌漬け ほうれん草ソテー いももち、黒オリーブ 糸こんにゃく ゆずのはちみつ漬け ごはん(白・黒ごま) |