浜中町の紹介
北海道厚岸郡浜中町
昆布のふるさと
天然昆布日本一!
浜中町は
北海道東部、釧路から根室に向かって車で1時間ぐらいの場所です。
牡蠣で有名な厚岸のお隣の町です。
「ルパン3世」の作者モンキー・パンチの生まれ故郷でもあります。
美しい霧多布岬、アゼチの岬、ラムサール条約に登録されている霧多布湿原のお花畑もあります。
海産物の町でもあり、アサリ、たこ(11〜1月)、毛がに(2〜4月)、ほっき貝(3〜5月)、花咲がに(6/7月)、牡蠣(6〜7月)、昆布(6〜10月)、さんま(7〜10月)、秋鮭(9〜11月)、ほっけ(10〜12月)、うに(10〜4月)などが獲れます。
酪農も盛んで、ハーゲンダッツの原料の乳製品も生産しています。
2010年の夏に公開された映画「ハナミズキ」のロケ地です。
わたしは
2009年12月に、浜中町役場主催の「一押しグルメ」の会に講師として呼ばれて、
浜中町の食材を使ったお料理のお話とお料理教室をさせていただきました。
浜中町は、天然昆布が育つのに最適な産地です。
太平洋沿岸の67kmにも及ぶ沿岸域で生産されている昆布は全国の水揚量の1割を占め、
まさに
昆布の故郷です。