金沢は大雪でございます(T_T)
朝起きて玄関のドアを開けたら・・・
わたしの車は背の高い四駆なんですけど・・・埋もれておりました(T_T)
今朝の新聞１面
で、こんな大雪の日に千葉のご夫妻がお料理教室へ来てくださいました。
1月末頃にしばらく金沢ステイされるとのことで去年からお約束いただいていたのです。
ですが、よりにもよってこの大雪の日に！
「お天気のせいですからキャンセルされても結構です」と申し上げたのですが
「挑みます！」とのことで、高級車のセダンで来てくださいました。
金沢市内の道路は除雪されてはいるものの・・・路肩には雪が積み上げられているし雪道に不慣れな方には大変
よくぞおいでくださいました！ ありがとうございます。
普段からお料理なさるというご主人様の手際がよくて、しかも、奥様のアシストも美しい！
いんげんのラグー(クタクタ煮）
野菜のテリーヌ
パイ生地から手作りしていただいた「きのこのキッシュ」
たまねぎの丸ごと煮・・・皮付きでじっくり煮ました。
できあがり！
わたしが楽しい時間でした♪
