自己紹介
石川県金沢市
「登志子のキッチン」主宰
北國新聞クッキングサロン料理教室講師
橋本登志子
血液型：AB
誕生日：６月２日 双子座
活動エリア：石川県金沢市
関西暮らしが長いので、言葉は関西なまり！
趣味：ガーデニング（お花大好き！）
水泳（ストイック系です）
好きなこと：お料理すること。食べること。
マイブーム：
とにかく「食」に関することに興味津々です。
好きな食べ物：いちじく！いちじく！
苦手な食べ物：生のねぎ、煮た大根、らっきょ
経歴：奈良女子大学文学部国語国文学科卒業
中学・高校の国語教員として15年間勤務。
1991～1993夫の海外勤務に帯同し、
カナダ・オンタリオ州に在住。
多国籍文化のカナダで、各国料理教室へ通い
お料理のおもしろさ・楽しさに目覚める。
橋本登志子のこだわり
あまりに食いしん坊が高じて、お料理に目覚めました。
自分で作った方が好きなものをたくさん食べられますし（笑）。
ごはんを作るということは、人に対する最大限の愛情表現。
その結果、人と人をつなぐきっかけになるのかもしれません。
簡単だけど美味しいお料理を、普通に日々作っていただけたらと願います。
そのための小さな工夫を、教師歴15年の私が分かりやすくお伝えします。
お一人お一人に最後まで
仕上げていただきます。
和・洋・中、すべて一通りＯＫです！
曜日や時間帯もなるべくご希望に添います。
詳しくは「料理教室案内」をご覧ください。
レシピコンクールの受賞歴
H24 レシピの女王に出演
H24 KOKUSAIハーブレシピコンクール：
優秀賞
H25 KOKUSAIハーブレシピコンクール：
最優秀賞
H26 青いレモン料理コンテスト：最優秀賞
H27 青いレモン料理コンテスト：最優秀賞
H28 青いレモン料理コンテスト：最優秀賞
H28 第3回全国米粉料理コンテスト：
日本農業会長賞
H29 世界にはばたけSUSHIランチコンテスト：
最優秀賞
H30 じわもん 新ご当地グルメコンテスト：
最優秀賞
