January 2026– date –

お料理の師匠「伊藤華づ枝先生」のところへ行ってきました。 雪が降り積もっている金沢から高速バスに乗って名古屋へ行ってきました。あららぁ～～雪のかけらもないじゃ...

金沢は大雪でございます(T_T) 朝起きて玄関のドアを開けたら・・・ わたしの車は背の高い四駆なんですけど・・・埋もれておりました(T_T) 今朝の新聞１面 で、こんな大...

1月の北國新聞文化センターお料理教室でした! 今月は受講生さまのリクエスト「にしん」です。 カチカチの「身欠きにしん」は戻すのが大変です ですが、この頃は「ソフト...